Burgenlandkreis Gymnasium Laucha

5.
Projekt „Schulweinberg" - Schulen und
regionale Unternehmen kooperieren

mailto - Betreff: HP-Projekt Wein

Hintergrund der Arbeit am Pprojekt „Schulweinberg“ ist der Wunsch, ökonomische Bildung in der Schule zu stärken, Schüler besser in zukünftige Berufsanforderungen Einblick nehmen zu lassen - und nicht zuletzt im konkreten Fall den typischen Beruf des Winzers in unserem regionalen Raum als Beispiel für unternehmerische Tätigkeiten zu nutzen, die Vermittlung gesellschaftlicher Werte zu stärken und eine „Corporate Identity“ aufzubauen. Die Ideen ist dem unteren Schaubild zu entnehmen:

UNSTRUT SCHULWEINBERG

Unterrichtsprojekt Schüler trainieren unternehmerische Tätigkeiten

! kein Schreibfehler ! - man spricht wirklich "Unschtrut" J

PROJEKTIDEE

Weintraube Im Sinne des regionalen Kernprojektes wird Wein selbständig von Schülern bearbeitet, geerntet, genossenschaftlich vermarktet und die Erlöse konkret im schulischen Sinne bewirtschaftet. Hierbei geht es um direkt produktbezogene Tätigkeiten.

WOZU ? Traube: - Nachwuchsförderung im regionalen Wirtschaftsraum Ranken: - konkret belegbarer praxis-bezogener Unterricht im Bereich der Ökonomischen Bildung

Weinranken Im Sinne einer Konzeption der Ökonomischen Bildung in der Schule (speziell am Gymnasium) und der Entwicklung von Studier- und Berufsübergangsfähigkeit sollen Möglichkeiten der Partnerschaft Schule -Wirtschaft unterrichtswirksam erprobt werden.

Bericht zum Projekt (Powerpointvortrag als Download) – zur Nachnutzung empfohlen

Herr Matern (SDW) besuchte am 11.12.2000 das Gymnasium. Vorgestellt wurden - das Gebäude und die prinzipielle Arbeit, - die Umsetzung der Projektidee mit der angeschafften Literatur, den Präsentationsständen, einer Gesprächsrunde mit Teilnehmern der AG-Weinbau, dem Weinetikett "Stürzis Rache", und - der schuleigene Weinberg in Freyburg mit Entwicklungsgeschichte, Arbeitsablauf und der neuen Materiallager-Hütte.

Berufs- und Studienmöglichkeiten rund um den Weinbau

Unterrichtsmaterialien mit Beispielen der Kooperationspartner
(...sind derzeit in der Entwicklung)
Wie funktioniert eine Genossenschaft? (in Arbeit)
Wie erfolgt der technologische Ablauf von Weinerzeugung, -verarbeitung und -vermarktung?
Ab welcher Flächengröße amortisiert sich ein "maschineller Voll-Ernter"? (in Arbeit)
Wie wird das "Traubengeld" für die Winzer berechnet?
Wie kalkuliert man die Kosten für eine Weinflasche? (in Arbeit)